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酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)的設備有哪些?每個(gè)設備的功能是什么?

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酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)的設備有哪些?每個(gè)設備的功能是什么?

發(fā)布日期:2023-07-16 作者: 點(diǎn)擊:

酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)的設備有哪些?每個(gè)設備的功能是什么?

酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)通常包括以下設備:

攪拌設備:用于淀粉和水的融合攪拌,將淀粉和水加入攪拌鍋中進(jìn)行充分攪拌,攪拌好后加入熟漿再次攪拌均勻。

蒸煮設備:用于把攪拌好的淀粉漿通過(guò)蒸汽蒸煮的方法,把淀粉漿變成膠狀的粉帶。

老化設備:將蒸熟的粉帶通過(guò)一個(gè)小時(shí)左右室溫和冷庫進(jìn)行老化,使粉帶的黏度降低,并提高粉帶的韌性。

切分設備:將老化完成的粉帶用切分設備切分成想要的長(cháng)度和寬度。

烘干設備:將切好的粉絲按照生產(chǎn)要求進(jìn)行定量稱(chēng)重,達到合適的重量之后放入烘干設備模具中進(jìn)行脫水烘干。

包裝設備:將拌勻好的酸辣粉通過(guò)包裝設備進(jìn)行包裝,可以是袋裝或盒裝等形式,確保產(chǎn)品的衛生和便捷的銷(xiāo)售。

檢驗設備:對包裝好的酸辣粉進(jìn)行質(zhì)量檢驗,包括外觀(guān)、口感、味道等方面的檢查,確保產(chǎn)品符合標準要求。

成品儲存設備:用于儲存合格的酸辣粉,等待銷(xiāo)售或配送,確保產(chǎn)品的保存和供應。

以上是酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)常見(jiàn)的設備,每個(gè)設備都有特定的功能,通過(guò)各個(gè)設備的協(xié)同作業(yè),可以實(shí)現效率高、規?;乃崂狈凵a(chǎn)。

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